Der ehemalige Kochlehrer Komm. Rat Siegfried HOSTNIK ist am Mittwoch, den 11. April 2018 im 79. Lebensjahr verstorben.
Neben seiner Lehrtätigkeit an der Berufsschule für das Gastgewerbe im Haus der Wiener Gastwirte Kurrentgasse 5, war er in den Jahren 1962 bis 1966 noch unter Direktor OSR Karl Duch auch an der zunächst noch 2-jährigen, ab 1964 aber 3-jährigen "Gastgewerbefachschule (Spezialrichtung Köche)", wie sie ab nun hieß, angestellt. Er unterrichtete Speisenkunde und Kochen, Servieren sowie Betriebspraktikum und war Klassenvorstand der jeweils 1. Klasse des 5. Jahrganges (1964/65) und des 6. Jahrganges (1965/66).
Außerdem betrieb er das Café und Restaurant "Bräunerhof" in 1010 Wien, Stallburggasse 2, das Stammlokal des Autors Thomas Bernhard und anderer Künstler, das heute von seiner Tochter Nicole weitergeführt wird und seinen Gästen gute Wiener Kaffeehauskultur bietet.

Liebe Absolventinnen, liebe Absolventen!

Vielleicht kennen Sie ihn ja, den Chefkoch HERBERT HÜPFEL!
Er hat im Laufe der Jahre eine respektable Sammlung zum Thema "GASTRONOMIE und GEWERBE" im Museum Kierling zusammengetragen, die dort als Dauerausstellung präsentiert wird.

Im Vorjahr ist er leider verstorben und daher gedenkt man im Museum Kierling heuer seiner Persönlichkeit in der Ausstellung
"IN MEMORIAM HERBERT HÜPFEL"
Eröffnung dieser Ausstellung ist SAMSTAG, den 14. April 2018 um 16 Uhr im Museum - Sie sind herzlich dazu eingeladen!
Weiters gibt es die Begleitausstellung "Gläser, Krüge, Trinkgefäße", die thematisch auch dazu passt.

Abgesehen von der Eröffnung können Sie die Ausstellungen und das Museum selbst natürlich auch während des ganzen Jahres besuchen!

WO: Museum Kierling, 3400 Klosterneuburg-Kierling, Hauptstraße 114, Tel: 02243/83 882

Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!
Bevor wir Ihnen frohe Feiertage wünschen, wollen wir Ihnen einige Veranstaltungen ankündigen, die Sie am Beginn des Neuen Jahres besuchen könnten/sollten!

***** "LANGE NACHT DER GAFA" im Rahmen eines "Tages der offenen Tür"
Wann: Freitag, 12. Jänner 2018, 13 - 20 Uhr
Wo: GAFA, Judenplatz 3-4 bzw. Kurrentgasse 5, 3., 4., 5. und 6. Stock
Stand des Absolventenvereins im 5. Stock

***** "Fußballturnier: GAFA KICKT"
Wann: Samstag, 27. Jänner 2018, Anstoß 9 Uhr 30
Wo: Wolkersdorf, Schlossparkhalle
Zuschauer bzw. Zuschauerinnen und aktive Spieler bzw. Spielerinnen gesucht !!!

***** "GALANACHT DER GASTRONOMIE" - Gastgewerbeball
Wann: Freitag, 16. Februar 2018, Einlass 20 Uhr, Eröffnung 21 Uhr
Wo: Parkhotel Schönbrunn
Überreichung der "Goldenen Cloche" an GAFA-Absolventen Eduard Fraueneder (32. Jg.), der aus New York anreist.

Liebe Absolventinnen, liebe Absolventen!
Wir haben den Link "Events" aktiviert: hier gibt es ab nun Jahresordner, wo Sie die im jeweiligen Jahr angebotenen bzw. durchgeführten Veranstaltungen sowie auch Berichte darüber nachlesen können. Derzeit sind das die Ordner 2016 und 2017.
2018 wird erst gefüllt werden.
Besuchen Sie auch den Link "Bildergalerie", wo Sie Fotos von den einzelnen Veranstaltungen, von Klassen- und Jahrgangstreffen und zu aktuellen Anlässen vorfinden.
Dadurch können wir die Startseite der Homepage entlasten, sodass Sie hier hauptsächlich Ankündigungen zu aktuellen Veranstaltungen bzw. allgemeine Informationen erhalten.
Wir hoffen, Ihnen dadurch einen möglichst guten Einblick in die Vereinsaktivitäten bieten zu können und freuen uns über zahlreiche Besucher!
Im Namen des gesamten Teams,
Mag. Edith Weinmann - Schriftführerin

Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!
Alle Jahre wieder .... kommt der GAFA-ADVENT!!!!
Besuchen Sie unsere Veranstaltung im Schulrestaurant der GAFA und genießen Sie mit uns vorweihnachtliche Stimmung mit selbstgebrautem Punsch und Weihnachtskeksen!

Wann: Mittwoch, 6. Dezember 2017, ab 17 Uhr (bis etwa 20 Uhr)

Wo: Schulrestaurant der GAFA, 1010 Wien, Judenplatz 3-4 bzw. Kurrentgasse 5, im Erdgeschoß

Um Anmeldung entweder unter vorstand@gafa-absolventen.at bzw. direkt an die Schriftführung wird gebeten.

Auf zahlreiches Erscheinen freut sich Ihr Team des Absolventenvereins! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Liebe GAFA-Absolventinnen und GAFA-Absolventen!
Da es sehr schwierig ist, Sie aufzuspüren, nachdem Sie die GAFA verlassen haben und das Leben Sie in alle Windrichtungen verstreut hat (die "Mädels" findet man überhaupt nicht mehr wegen der Namensänderungen!), haben wir beschlossen, die geplanten Klassen-bzw. Jahrgangstreffen ab nun auch hier auf der Hompage des Absolventenvereins anzukündigen - vielleicht können dadurch zusätzliche Absolventinnen und Absolventen gefunden werden!!!
Die Klassen- bzw. Jahrgangstreffen sind außerdem im Kalender der GAFA auf der Schul-Homepage eingetragen. Somit steht einem neuen, ereignisreichen Schuljahr mit vielen Aktivitäten nichts mehr im Wege! Besuchen Sie also unsere, oder besser gesagt, Ihre Veranstaltungen recht zahlreich!
Es dankt Ihnen allen das Team des Absolventenvereins,
Mag. Edith Weinmann (Schriftführerin)

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Liebe Absolventen und Absolventinnen!
Wir haben den neuen Link "Bildergalerie" hinzugefügt und nach einigen Schwierigkeiten ist es auch gelungen, Bilder in die einzelnen Ordner einzustellen.
Besuchen Sie also in Zukunft auch diese "Bildergalerie", die Ihnen einen Einblick in die Aktivitäten der Schule bzw. des Absolventenvereins geben soll.

Viel Vergnügen dabei wünscht Ihnen Ihre Schriftführerin im Namen des ganzen Teams.

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Liebe Absolventen und Absolventinnen der GAFA!

Leider ist binnen kürzester Zeit ein zweiter Kollege der Lehrerschaft verstorben: Mag. Felix KARLITZKY

Er besuchte gemeinsam mit Mag. Sabine Redl-Schnabl und MMag. Werner Schnabl das Modul und sie hatten unseren Herrn Direktor Franz Zodl als Kochlehrer.
Herr Karlitzky war sehr sportlich und nahm z.B. 1989 am 3. Wiener Kellnerlauf teil. Er siegte ebenso wie im darauf folgenden Jahr, gewann eine Parisreise und war dort beim Pariser Kellnerlauf 6. und damit bester ausländischer Teilnehmer.
Später nahm er auch am Vienna City Marathon teil und spornte dadurch auch Schüler der GAFA zur Teilnahme an.
Er liebte es, zu reisen und nahm aus den verschiedenen Reiseländern als Andenken gerne Sand mit nach Hause.

Liebe Absolventen und Absolventinnen!

Wir haben die traurige Pflicht Ihnen mitzuteilen, dass Fachvorstand Dipl. Päd. Helmut DEUTSCH am 18. April 2017 plötzlich und unerwartet verstorben ist.
Vielen von Ihnen wird er zunächst als Klassenkollege, später dann als Koch- oder Servierlehrer, als Klassenvorstand, als Lehrer für Speisenkunde, Ernährungslehre, Getränkekunde oder Betriebslehre bzw. als Fachvorstand in Erinnerung sein, war er doch 28 Jahre an der GAFA als Pädagoge tätig.
Geboren am 6. Juni 1956, absolvierte er von 1970 bis 1973 den 11. Jahrgang der GAFA und machte sich nach einiger Auslandserfahrung 1977 mit der Eröffnung seines Lokals namens „Pleitegeier“ am Spittelberg selbständig, das er damals mit seiner Gattin Karina führte.