Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!

Auch heuer gibt es wieder die Einladung von unserem Obmann Wilhelm REINTHALER zum GAFA-Oktoberfest - es ist bereits das 4.!!!

Bitte rechtzeitig vormerken: FREITAG, den 18. OKTOBER 2019, um 19 Uhr, geht's los!
Gefeiert wird im Restaurant "Zum Englischen Reiter" im Prater.
Für Vollmitglieder gibt's wieder gratis Speis und Trank!

Nähere Infos folgen noch.
Das Team des GAFA-Absolventenvereins freut sich auf zahlreiche Teilnehmer!

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Am 31. August 2019 traf sich ein kleines, aber gut gelauntes Grüppchen von "Ehemaligen" im Gasthaus von Absolvent Johannes APREA (1985 - 1988), der den elterlichen Betrieb in Schleinbach im Weinviertel betreibt.
Die Anreise erfolgte per Auto, Motorrad oder S-Bahn. (Es war übrigens die S 2, nicht die S 1!)
Im schattigen Gastgarten genoss man einen der letzten lauen Sommerabende, die kalten Platten, gesponsert von Herrn Aprea, sowie die erfrischenden Getränke bzw. Eisbecher, gesponsert durch den GAFA-Absolventenverein!
Nach einer interessanten Vorstellungsrunde wurden Erinnerungen ausgetauscht, die ehemaligen Lehrer "durch den Kakao gezogen" und viele gemeinsame Bekannte entdeckt.
Insgesamt ein sehr gelungener Abend - schade für alle jene, die leider nicht teilnehmen konnten!
Aber nächstes Jahr wird es wieder einen GAFA-Heurigen geben!!!!

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Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!

Es ist so weit! Wir haben unseren 2. GAFA-HEURIGEN fixiert!
Diesmal wollen wir hauptsächlich unsere Absolventen und Absolventinnen im WEINVIERTEL ansprechen, aber natürlich ist JEDES Mitglied der großen GAFA-Familie willkommen.

WANN: Samstag, 31. AUGUST 2019, ab 17 Uhr

WO: Landgasthof APREA, 2123 SCHLEINBACH, Am Bahnhof 6

Absolvent Johannes Aprea hat die GAFA 1985 - 1988 besucht und führt seither den Gasthof seiner Eltern.

Schleinbach ist 6 km von Wolkersdorf entfernt und erreichbar entweder mit der Schnellbahn S 1, Haltestelle Schleinbach direkt beim Gasthof oder über die A 5, Abfahrt Ulrichskirchen.

Für Speis und Trank ist reichlich gesorgt, mitzubringen wären gute Laune, viele schöne Erinnerungen, eventuell Fotos oder andere Souvenirs!!!

Liebe Absolventinnen und Absolventen der GAFA!

Wie bereits angekündigt findet heuer anstelle der "Galanacht der Gastronomie" der erste "GASTRO-TAG" mit "SOMMERFEST" statt: (siehe auch vorherige Ankündigung)

WANN: Montag, 3. Juni 2019

WO: Kursalon HÜBNER

Für die kostenlose Teilnahme ist eine Anmeldung bei der Fachgruppe Gastronomie notwendig!
Wenn Sie also Interesse an dieser Veranstaltung haben, Ihre Kollegen und Kolleginnen treffen wollen, Erfahrungen austauschen oder einfach nur einen schönen Nachmittag und/oder Abend genießen wollen, melden Sie sich bitte an unter:
anita.kollin@wkw.at
Sie bekommen dann eine Rückmeldung mit genauem Programm.

Wir vom GAFA-Absolventenverein werden anwesend sein und freuen uns schon auf's Wiedersehen und Plaudern!
Auf rege Teilnahme hofft das Team des Absolventenvereins

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Liebe Absolventinnen und Absolventen des 3. Aufbaulehrganges der GAFA!

Sie haben ja sicherlich schon die Einladung zu Ihrem 20-Jahr-Jubiläum von Ihrer Klassenkollegin Barbara KOLLER erhalten, aber ich möchte sie auch hier nochmals an Ihr Klassentreffen erinnern:

Freitag, 17. Mai 2019, Treffpunkt 16 Uhr in der GAFA, 1010 Wien, Judenplatz 3-4 bzw. Kurrentgasse 5, 4. Stock bei der Rezeption

Geplant ist zuerst eine Haus- und Schulführung und danach die Feier in einem Lokal in Schulnähe, das von Barbara Koller dann ausgesucht wird.

Ich hoffe, Sie können sich für dieses Event Zeit nehmen und freue mich schon auf's Wiedersehen und auf's Plaudern!
Ihre Klassenvorständin Mag. Edith Weinmann

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Liebe GAFA-Absolventinnen, liebe GAFA-Absolventen!
Da ja heuer die "Galanacht der Gastronomie" leider ausgefallen ist, hat sich die Fachgruppe Gastronomie etwas Neues einfallen lassen, nämlich den "GASTRO-TAG":

WANN: Montag, 3. JUNI 2019

WO: KURSALON HÜBNER im Stadtpark

WAS:
- Vorträge zu gastronomischen Themen am Nachmittag
- danach Gin-Verkostung
- Prämierung des "Wien-Burgers" am Abend
- anschließend Sommerfest mit beschwingter Tanzmusik

WIE: nähere Infos zur Anmeldung folgen noch

Bitte merken Sie sich diesen Termin vor, sobald Näheres bekannt wird, werde ich hier auf der Homepage diese Infos durchgeben.
Mit vielen lieben Grüßen,
Mag. Edith Weinmann

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Am Sonntag, den 17. März wurde im Bezirksmuseum des 1. Bezirkes, im Alten Rathaus, Wipplingerstraße 8, die Ausstellung "Zu Gast in Wien" eröffnet.
Es werden zahlreiche gastronomische Betriebe, historische und aktuelle, vorgestellt, so etwa Restaurants und Gasthöfe, Kaffeehäuser und Konditoreien, Bier- und Weinkeller, aber auch Hotels.
Schwerpunkte sind die Konditoreien Lehmann und Gerstner, sowie das Haus der Wiener Gastwirte am Judenplatz als Heimstätte der Fachgruppe Gastronomie und als Wiege der gastronomischen Ausbildung seit seiner Eröffnung 1896 bis heute.
So beherbergte das Haus nicht nur 62 Jahre lang die "Berufsschule", sondern neben den "Kellerwirtschaftskursen" auch die berühmte "Hess-Kochschule" sowie die Vorform des heutigen "Moduls" bis 1938.
Im Jahre 1956 wurde neben dem Kursangebot des "Gastronomischen Institutes" auch die "Koch- und Fachschule der Wiener Gastwirte" begründet, die heute als "Gastgewerbefachschule = GAFA" bekannt ist.

Auch der 17. Jahrgang nützte den "Tag der offenen Tür in der GAFA", um am 16. März 2019 sein 40-Jahr-Jubiläum zu feiern. Da viele Klassenkameraden noch im Berufsleben stehen, konnten leider viele nicht die Zeit finden um mitzufeiern. So lebt z.B. ein Kollege seit über 30 Jahren in New York, andere halten sich derzeit in London auf und einige konnten leider auch nicht aufgefunden werden.
Doch jene 15 Jahrgangskollegen (einer war extra Bayern angereist), die sich zwischen 10 und 11 Uhr beim Stand des Absolventenvereins zusammenfanden, waren begeistert über das Wiedersehen und die anschließende Haus- und Schulführung! Danach feierten sie in der Pizzeria "Da Capo" von Absolvent Erich Muskovich (14. Jg./1976) bei einem "guten Schmaus" weiter.
(siehe auch Bildergalerie unter Events)

Am Samstag, den 16. März 2019, zwischen 11 und 12 Uhr, kamen 11 Klassenkameraden des 7. Jahrganges im 5. Stock der GAFA, beim Stand des Absolventenvereins zusammen, um ihr 50-Jahr-Jubiläum gebührend zu feiern.
Ein Kollege war sogar aus Miami extra angereist, die Freude des Wiedersehens war daher sehr groß!
Man sah sich im Schulhaus um - es war ja "Tag der offenen Tür" - und hatte dann eine ausführliche Haus- und Schulführung vom
1. Kellergeschoß bis in den 6. Stock, die sehr interessant war, da ja damals, in den Jahren 1966 - 1969, die GAFA nur auf den 3. Stock beschränkt war und z.B. im 4. und 5. Stock noch die Berufsschule untergebracht war und auch der 6. Stock noch nicht ausgebaut war.

Liebe Absolventinnen und Absolventen der GAFA!
Alle Wiener Bezirksmuseen bieten jedes Jahr eine Ausstellung zu einem gemeinsamen Thema und behandeln dieses Thema aufbereitet für den jeweiligen Bezirk.
Heuer heißt das gemeinsame Thema "ZU GAST IN WIEN" und beleuchtet die Gastronomie in den verschieden Bezirken.

Dabei soll auch das Haus der Wiener Gastwirte am Judenplatz als Zentrum der gastronomischen Ausbildung seit 1896 im Bezirksmuseum des 1. Bezirkes präsentiert werden. Ich konnte einige interessante Exponate zur Geschichte dieses bedeutenden Schulstandortes zusammentragen.

Die offizielle Eröffnung findet am Sonntag, den 17. März 2019 um 14 Uhr im Bezirksmuseum 1. Bezirk, 1010 Wien, Wipplingerstraße 8 statt. Das Museum selbst ist aber schon ab 10 Uhr geöffnet. Vielleicht haben Sie Zeit und Interesse um vorbeizukommen!?