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- - - Ausstellung "ZU GAST IN WIEN" im BEZIRKSMUSEUM im Alten Rathaus eröffnet! - - -


By Edith - Posted on 18 März 2019

Am Sonntag, den 17. März wurde im Bezirksmuseum des 1. Bezirkes, im Alten Rathaus, Wipplingerstraße 8, die Ausstellung "Zu Gast in Wien" eröffnet.
Es werden zahlreiche gastronomische Betriebe, historische und aktuelle, vorgestellt, so etwa Restaurants und Gasthöfe, Kaffeehäuser und Konditoreien, Bier- und Weinkeller, aber auch Hotels.
Schwerpunkte sind die Konditoreien Lehmann und Gerstner, sowie das Haus der Wiener Gastwirte am Judenplatz als Heimstätte der Fachgruppe Gastronomie und als Wiege der gastronomischen Ausbildung seit seiner Eröffnung 1896 bis heute.
So beherbergte das Haus nicht nur 62 Jahre lang die "Berufsschule", sondern neben den "Kellerwirtschaftskursen" auch die berühmte "Hess-Kochschule" sowie die Vorform des heutigen "Moduls" bis 1938.
Im Jahre 1956 wurde neben dem Kursangebot des "Gastronomischen Institutes" auch die "Koch- und Fachschule der Wiener Gastwirte" begründet, die heute als "Gastgewerbefachschule = GAFA" bekannt ist.
Daneben sind natürlich auch die Ausstellungsstücke der Dauerausstellung zu betrachten.
Insgesamt eine interessante Ausstellung, die Sie, liebe GAFA-Absolventinnen und GAFA-Absolventen, nicht versäumen sollten!!!
Öffnungszeiten des Museums: jeden Dienstag und Donnerstag, 16 - 18 Uhr
Geschlossen an schulfreien Tagen, also auch in den Ferienmonaten
Dauer der Ausstellung: bis Anfang November
Viel Vergnügen wünscht Ihnen
Mag. Edith Weinmann (siehe auch Bildergalerie unter "Events")